JamónGran Reserva Selecta Alimentado con Castaña, 150g Coren SKU: 1000000050363 5,15 € (34.33€/kg) Jamón muy particular, por su infiltración de grasa, el aroma adquirido
ElJamón Selecta de Coren o Jamón de Castañas procede de cerdos de raza seleccionada criados de modo tradicional, con el máximo bienestar, y se alimentan con castañas gallegas.
Losjamones Selecta se curan de modo artesanal en los secaderos de Coren en Lugo y bajo el mimo de los maestros jamoneros de Coren para lograr su delicioso aroma, intenso veteado y punto justo de curación, para dar lugar a piezas artesanales y exclusivas, con un sabor que evoca a la castaña y a la tradición de Galicia. El jamón ha Además el volumen de castaña adquirido por Coren representa la producción de unos 160.000 castaños en 2.100 hectáreas de terreno. El Jamón de Castañas Selecta de Coren recibe por cuarto año el premio “Superior Taste Award” en reconocimiento a su gran calidad y sabor. ElGrupo Coren dará en 2016 un impulso a la producción de lacón de cerdo alimentado con castañas que es, junto al jamón, uno de los productos de la gama Selecta que más éxito está obteniendo. según los objetivos establecidos en el Plan Estratégico de la Gama Selecta 2016-2018, que el presidente de Coren, Galicia El Grupo Coren lanzará al mercado el primer jamón del mundo procedente de cerdo alimentado con castañas, tanto en pieza entera como en formato loncheado, fruto de su estrategia de Laapuesta del grupo Coren por la gama selecta, un jamón de cerdo alimentado con castañas, le ha permitido alcanzar en el año 2017 un volumen de producción de 100.000 unidades. ElJamón Selecta de Coren o Jamón de Castañas procede de cerdos de raza seleccionada criados de modo tradicional, con el máximo bienestar, y que reciben una alimentación con castañas, Descubreen Coren Grill el suave y aromático jamón selecta al corte, curado en el punto justo y con alimentación de castañas.
Corencumple ya una década como uno de los principales demandantes de castaña para la alimentación de su cerdo Selecta, proyecto lanzado al mercado en 2012 como fruto de una iniciativa de I+D de la cooperativa, para recuperar la alimentación de los cerdos con castaña, como siempre se había hecho en Galicia, lo que da un sabor
Premiadoal mejor sabor, ¡toma castaña! Bertín Osborne disfruta del jamón de castañas de Coren. Jamón Selecta El de castañas, ¡único como el mismo dice, pruébalo!

JamónGran Reserva Selecta Alimentado con Castaña, 150g Coren. Jamón muy particular, por su infiltración de grasa, el aroma adquirido en 18 meses de curación tradicional y el sabor tan especial que le aporta la castaña con la que los cerdos se alimentan. Los jamones comprados en Casa Ortega, son fileteadas o porcionadas en el

Laelaboración artesanal, la clave del éxito Selecta de modo tradicional y la alimentación con castañas le dan al producto una textura y sabor tradicionales, que son las claves que hacen que el lacón Selecta esté obteniendo un gran éxito en el mercado. Además, se trata de un producto de origen y elaboración 100% gallegos. Laapuesta que el Grupo Coren está realizando por la Gama Selecta de cerdo alimentado con castañas le ha permitido alcanzar en 2017 un volumen de producción de 100.000 unidades del Jamón Selecta. Se trata de uno de los productos estrella de la cooperativa que preside Manuel Gómez-Franqueira y que cuenta con una gran acogida entre los
Nosotroste recomendamos la gama de jamones Coren, en particular el Jamón Selecta procedente de cerdos alimentados con castañas, que se caracteriza por veteado y un sabor especial -con un toque ligeramente dulzón- gracias a la alimentación de los cerdos con castañas. COMPARTIR:
Eldirector general del Grupo Coren, Emilio Rial, acaba de recoger en Bruselas el premio “Superior Taste Award” que el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (ItQi), otorgó al Jamón Selecta de Coren, procedente de cerdos alimentados con castañas. La entrega se realizó en una gala desarrollada en el Teatro Cercle Royal
Corenrecoge el premio “Superior Taste Award” 2017 para su Jamón de Castañas Selecta El director general del Grupo Coren, Emilio Rial, acaba de recibir en Bruselas el premio “Superior Taste Award” que el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (ItQi), otorgó al Jamón Selecta de Coren, procedente de cerdos alimentados con
Entrelas recetas de Carnaval, hay una que no puede fallar en tu mesa: el Lacón Selecta de Coren. Uno de los platos con sabor a Carnaval y a celebración ancestral es sin duda el lacón de la gama Selecta, el único con textura y sabor tradicionales que procede de cerdos alimentados con castañas gallegas.
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